餐饮店内部环境的空间设计是否成功在于三点

时间:2019-08-24 10:25      来源:未知      整理分析:盛世年华

1、注重便利顾客、服务大众

店铺内部环境的空间设计坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。右侧的开放式展柜突出体现有顾客自主选择的人性化设计,店铺不仅要拥有充足的商品,还要创造出一种适宜的环境,使顾客享受到最完美的服务。

2、突出特色,善于经营

餐饮店内部环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。以别具一格的经营特色,将目标顾客牢牢地吸引到店铺里来。使顾客一看外观,就驻足观望;并产生进店购物的愿望;一进店内,就产生强烈的购买欲望和新奇感受。店铺上方的点餐牌体现出可爱、活泼的一面,使人感到愉悦和轻松。操作台墙面有小面积的马赛克饰面,提升这个店铺的档次。右侧展柜大方明朗。

3、提高效率,增长效益

餐饮店内部环境设计科学,能够合理组织商品经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能,节约劳动时间,降低劳动成本,提高工作效率,从而增加企业的经济效益和社会效益。店内在左边的图片展示区域,利于工作人员及时更换新品图示,同时利于顾客观赏。最后,店铺整体布局简单大方担忧不是可爱活泼一面,相得益彰,恰到好处。
 


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